Beschreibung
Rebsorten:
> Gamaret, Pinot Noir
Lage:
> Les Grand’Vignes, Les Tires
Lese:
> Ausschliesslich handverlesen
Weinbereitung:
> 14-Monatiger Ausbau in Barriques
Beschreibung:
> Klare violette Farbe, Aromen von Brombeeren und Backpflaumen, etwas Leder und Lakritz. Samtige, aber gehaltvolle Tannine. Seidige Textur und sehr langer Abgang
Passt zu:
> Gereiftes rotes Fleisch, Wild
