Beschreibung
Der Oeil-de-Perdrix aus Trauben der Pinot Noir ist sinnbildlich für den Raum Neuenburg. Dieser Rosé ist ausdrucksvoll, geschmeidig und bezaubernd.
Seine zartrosa Farbe entsteht durch ein kurzes Aufquellen und repräsentiert die Frische der roten Frucht. Dieser Wein, ein Prunkstück des Hauses Bouvet-Jabloir, ist mehr als nur ein einfacher Aperitifwein. Er ist ein Aushängeschild für das Know-How der Weinregion Neuenburg.
Bouvet-Jabloir verleiht diesem traditionellen Rosé aus den Weinreben der Lage „Le Champ du Four“ einen farbenfrohen und frischen Charme.
